Tous les articles par Claire Lefort

Les sorties “nature” à faire cet automne

L’automne s’est désormais bien installé et la nature regorge de trésors cachés ! L’opportunité de sortir découvrir de nouveaux endroits, d’attiser notre curiosité avec des plantes inconnues, ou encore de récolter des fruits ou légumes de saison… Faisons un tour d’horizon des différentes sorties au grand air durant cet automne…

Des sorties pour enfants durant les vacances scolaires

Les écoliers français rencontreront en vacances d’automne le 19 octobre prochain, jusqu’au lundi 04 novembre… L’occasion pour eux de profiter de la douceur de la nature en automne.

  • - Si vous habitez non loin de Yvré-L’Evêque, en Sarthe (72), vous pourrez faire profiter vos enfants d’animation autour d’Halloween. Les 24 et 28 octobre prochains, à L’Abbaye royale de l’Epau, vos enfants apprendront à chasser les sorcières et deviendront des experts en cucurbitacées grâce à l’atelier citrouille !
  • - Dans la commune de la Bruffiere, en Vendée (85), une balade sensorielle est proposée aux enfants de 3 à 6 ans, accompagnés d’un parent. L’objectif ? Découvrir les trésors de la nature les sens en éveil…
  • - À la ferme de Viltain, à Jouy en Josas (78), les enfants pourront apprendre à sculpter leur potiron d’Halloween, du 22 au 31 octobre. Vous pourrez en profiter pour découvrir la ferme…

Des activités pour se ressourcer en nature

  • - Pique-niquer sur les hauteurs de Volvic… Une activité rêvée pour se détendre et se ressourcer, n’est-ce pas ? Le 19 octobre prochain, au départ de Moulet-Marcenat (63), aura lieu une randonnée sur 7,5 km, vous emmenant sur le plateau granitique du Viallard. Une bonne paire de chaussures de marche et un pique-nique, et le tour est joué !
  • - Envie de faire une balade automnale après une longue journée de travail ? A Paris, au terminus de la ligne 9 du métro, se trouve le domaine National de Saint Cloud. Un immense jardin qui offre la possibilité de découvrir des jardins dessinés par le célèbre paysagiste André Le Nôtre.
  • - Course nature du Bioparc de Doué La Fontaine, dans le Maine Et Loire (49), le 17 novembre prochain ! Un rendez-vous sportif en plein cœur de la nature…

S’accorder des moments privilégiés en famille

  • - Enquêter sur les empreintes laissées par les animaux dans la nature, ça vous tente ? Rendez-vous en famille au Bois Bertrand de la petite commune de Fontenois, dans l’Aisne (02), ce samedi 12 octobre de 10 à 12h. Le lien ci-joint vous permet de réserver votre place : http://bit.ly/35mMsFS
  • - Découvrir une ferme pédagogique et un jardin en permaculture près de chez vous, c’est possible…à Curgy, en Saône-et-Loire (71), Alosnys jardin et sa ferme pédagogique vous ouvre ses portes. Il vous suffit de faire une demande de réservation en cliquant sur le lien suivant : http://bit.ly/2VqOKiC
  • - Le festival de la Forêt et du Bois 2019 a lieu à Montlouis-Sur-Loire, en Indre Et Loire (37), le 19 et 20 octobre prochains, au Château de la Bourdaisière. Au programme ? Parcours de sensibilisation au cœur de la forêt, concours de dessin « Dessine-moi ta forêt idéale », activités sportives, parcours bien-être, conférences, démonstration de sculpture sur arbre, banquet forestier… En bref, la forêt sera à l’honneur sur ces deux jours d’évènement !
  • - Les 02 et 03 novembre prochains aura lieu l’évènement « Jardins et Saveurs d’Automne », à Leognan, en Gironde (33). Un concours est organisé autour du thème « Donnons une 2ème vie à nos objets ». Vous retrouverez aussi un marché des saveurs, des pépiniéristes, horticulteurs et artisans.

Voici une sélection de sorties d’automne qui débutent dès ce week-end et s’étalent jusqu’à mi-novembre… De quoi (re)découvrir la nature au moment de l’arrière-saison !

À l’automne, taillons les végétaux du jardin !

En ce début du mois d’octobre, l’automne s'installe doucement et la végétation se transforme, les feuilles tombent, les arbres changent de couleurs… Alors, comme chaque année, un nettoyage et une petite coupe s’imposent ! En effet, les différents végétaux de votre jardin ont besoin d’une taille pour repartir de plus belle au retour du printemps. Pourquoi et comment les tailler ? Quels sont les plantes et arbustes concernés ? 

Pourquoi tailler les végétaux en automne ?

En plus de vous permettre d’y voir plus clair au jardin avant l’arrivée de l’hiver, la taille et le nettoyage redonnera une certaine vigueur à vos plantations et vous fera gagner du temps au printemps. Aussi, elle permet d’équilibrer leur silhouette, les rajeunir, et les protéger de différentes maladies. Tailler en automne, c’est aussi s’assurer de protéger les plantes face à l’arrivée du froid et des premières gelées. Car une fois les gelées installées, la sève descend des branches et la taille risque d'abîmer la plante…

Comment tailler vos plantes et arbustes au jardin ?

À l’automne, nous pouvons couper beaucoup de choses, mais pas de n’importe quelle manière…

1er type de taille : le nettoyage des arbustes à la floraison estivale, tel que le buddleia

La principale chose à faire est de raccourcir les rameaux défleuris, en retirant une partie des branches qui portent des épis fanés, ce qui induira la formation de nouveaux boutons floraux. Vous obtiendrez alors un beau bouquet de fleurs fanées… L’intérêt est de relancer la future floraison des plantes, sans qu’elles s’épuisent à produire de nouvelles graines.

2ème type de taille : la taille d’entretien qui consiste couper les rejets qui se sont formés à la base des troncs ou les bois morts

  • - Il vous suffit de couper à ras les rejets pour conserver une belle silhouette de l’arbre ou de l’arbuste
  • - Libérées les vivaces des branches qui se sont nichées au centre et qui les empêchent de poursuivre leur développement.
  • - Vous pouvez aussi en profiter pour retirer les bois morts des arbustes. Là aussi, il suffit de couper à ras les rameaux abîmés.

Les végétaux débarrassés de leur surplus de branchage seront alors plus aérés et recevront plus de lumière.

À savoir : lorsqu’on taille un arbuste, on taille toujours au même endroit, c’est-à-dire juste au-dessus d’un bouton fané et d’une ramification. Cela se fait de biais à ½ cm ou 1cm au-dessus d’un bouton tourné et vers l’extérieur. 

Découvrez la liste des végétaux à tailler cet automne 

  • - Les grimpantes : Lierre, vigne vierge, les ampélopsis, hortensias grimpants… Ces grimpantes poussent à outrance durant la saison estivale ! Elles en deviennent presque trop envahissantes et risquent de prendre beaucoup de place au jardin en automne. Une taille est nécessaire pour éviter leur encombrement et leur donner de la vigueur au printemps. Il vous suffit de couper les rameaux de l’année afin qu’ils ne dépassent pas du support sur lequel la plante grimpante évolue. Il est toujours bon de jeter un coup d’œil à votre toiture…afin de vérifier si les tiges ne passent pas dessous.
  • - Les vivaces : la taille d’automne pour les vivaces à surtout pour objectif de limiter la prolifération de maladies, parasites et champignons…Coupez simplement à ras la tige séchée de la plante, en laissant le feuillage qui confère un certain volume à la plante. L’anémone du Japon aura par exemple besoin d’une petite taille d’automne. 
  • - Les rosiers : En octobre ou novembre, privilégiez une taille haute sur vos rosiers,  si vous vivez dans une région au climat tempéré ou méditerranéen. Il s’agit d’une taille de nettoyage, où l’on ne supprime qu’un tiers de sa végétation. 
  • - Chez les rosiers grimpants non-remontants, profitons de l’arrière-saison pour supprimer les rameaux ayant déjà fleuris et les vieilles branches mortes. Vous pouvez aussi palisser les nouvelles pousses à leur support. Cela revient alors à attacher les rameaux ou tiges du rosier sur un support pour lui donner la forme souhaitée.
  • - Les rosiers arbustifs remontants ont eux aussi besoin d’une taille revigorante à l’automne ! Il est donc conseillé d’éclaircir l’arbuste et de couper les branches mortes situées en bas de la plante. Vous pouvez aussi supprimer 1/3 des branches ayant fleuri en coupant au niveau d’un bouton tourné vers l’extérieur.
  • - Quant aux rosiers miniatures, en pot, il est préférable de couper toutes les branches dont les fleurs ont fanées. 
  • - Enfin, les rosiers couvre-sols buissonnants ont aussi besoin d’une coupe d’automne ! La 1ère année, au mois de mars, il est bon de couper ⅔ du branchage et de supprimer les branches mortes… L’année qui suit, une fois l’automne arrivé, il est conseillé de raccourcir les branches du rosier d’un tiers de leur longueur. Sachez que les rosiers buissons se taille toujours à 15-20 cm de hauteur du sol ! 

Pour finir, les arbustes dont la remontée de sève est précoce sont aussi concernés par la taille d’automne, comme les cerisiers d’ornement par exemple. 

Qui dit taille des végétaux, dit outils adaptés ! Privilégiez donc un sécateur (préalablement désinfecté pour éviter la prolifération des maladies) en bon état pour couper les branches inférieures ou égales à 3cm de diamètre. Pour les branches faisant entre 3 et 5cm de diamètre, optez pour le coupe branche…  Plus qu’une paire de gants à enfiler, et le tour est joué !

Zoom sur la pomme, fruit de l’automne

Le saviez-vous ? La pomme est le fruit préféré des Français ! Elle est très présente dans nos vergers…et c’est la star des étales du primeur. Nous avions donc envie de partir à sa découverte : son histoire, comment la cultiver et la cuisiner… Blackfox vous aide à mieux connaître ce délicieux fruit d’automne.

L’histoire de la pomme

La pomme serait apparue sur terre il y a 80 millions d’années… L’histoire raconte que les premières pommes poussaient à l’état sauvage dans la région sud du Caucase jusqu’au sud de la Chine.

L’homme du néolithique l’a dégustait de la Turquie jusqu’à l’actuelle Europe.

Déjà si populaires, on retrouvait les pommes dans les récits mythologiques… Hercule dû d’ailleurs voler celles du jardin des Hespérides ! Mais aussi dans les récits religieux, lorsque la pomme devient le fruit défendu du paradis terrestre…

Les Romains ont quant à eux eu un rôle important dans son implantation en Europe. Au fil de leurs voyages, ils cultivaient jusqu’à une trentaine de variétés de pommiers…Rien que ça !  

Aujourd’hui, il existerait plus de 10 000 variétés différentes dans le monde, mais seulement une dizaine d’entre elles s’inscrivent dans la production mondiale. En effet, selon leurs variétés, les pommes n’ont pas les mêmes vertus et les mêmes modes de consommation. Certaines sont succulentes crues, à croquer, d’autres sont plus adaptées à la cuisson, ou encore pour la fabrication de jus… Les plus produites sont les célèbres Golden, Gala et Granny Smith ! En France, le plus gros de la production se trouve dans la région du Tarn et Garonne.

Comment cultiver des pommes au jardin ?

Cultiver vos pommes au jardin, c’est possible !

Les plants de pommiers sont vendus en jardineries et pépinières,  et se composent de deux parties : Le porte-greffe, qui contrôle la croissance du tronc, ainsi que le scion, qui contrôle l’arrivée du fruit.

Quelques conseils pour bien choisir votre plant :

  • - Les plants de pommiers sont vendus en jardineries et en pépinières. Pour plus de choix en termes de variétés de fruits, nous vous conseillons de vous tourner vers un pépiniériste.
  • - Les pépiniéristes vous orienteront alors vers le pommier le plus adapté à votre jardin et à l’emplacement que vous souhaitez lui donner.
  • - Votre futur pommier doit paraître équilibré des deux côté du plant
  • - En soulevant le plant du pot, n’hésitez pas à vérifier si son système racinaire n’est pas trop développé.
  • - Vous pouvez aussi contrôler si le plant ne possède pas de blessures qui risqueraient de ralentir son développement…

Pour le planter, on privilégiera la période de novembre ou celle de mars, avant ou après les gelées, qui ont tendance à durcir la terre… Et comme dit si bien le vielle adage « A la Saint Catherine (c’est-à-dire le 25 novembre), tout bois prend racine » ! Votre pommier bénéficiera donc des pluies de l’hiver qui tomberont à pic dans son développement.

Puisque le pommier n’est pas auto fertile, il vous faut planter deux pommiers pour voir apparaître des pommes. En effet, ils se fécondent entre eux. Si jamais vous n’avez pas la place d’en installer au moins deux au jardin, privilégiez une variété auto fertile…

Les étapes de sa plantation :

  • 1)      Choisir un endroit ensoleillé du jardin
  • 2)  Laisser 10 mètres entre chaque pommier  
  • 3)  Quelques jours avant la plantation, creuser un trou d’environ 80cm de profondeur et 60cm de large
  • 4)  Nettoyer le fond du trou, en enlevant cailloux et racines indésirables, et y déposer un lit de sable pour faciliter le drainage ainsi que du compost et de la terre
  • 5)  Se munir d’une paire de gants plantation afin d’effectuer des gestes précis sans se mouiller les mains
  • 6)  Il est nécessaire de tailler les racines et rameaux du plant : raccourcir d’environ un tiers les branches les plus longues, et couper les racines abimées
  • 7)  Recouvrir les racines d’une mixture  à base d’eau, de terre et de compost
  • 8)  En fonction de la taille du plant, il est bon de placer un tuteur dans le trou, afin d’aider l’arbre à pousser correctement
  • 9)  Placer le plant à la même profondeur que celle de son pot
  • 10)  Recouvrir le plant avec de la terre et du compost et l’attacher au tuteur

Les premières fleurs apparaîtront au printemps… En été, lorsque les pommes pousseront, il sera bon de pratiquer le démariage des fruits : c’est-à-dire ne garder qu’un fruit sur deux, pour laisser de la place aux autres !

Cuisinez une recette à tomber dans les pommes…

Et si on alliait la saveur de la pomme, à la douceur des amandes et du miel ?

  • 40 minutes de préparation
  • 30 min de cuisson

Les ingrédients nécessaires pour une tarte pour 6 personnes :

  • - 250 grammes de pâte feuilletée
  • - 6 pommes Golden
  • - 70 grammes de beurre
  • - 2 cuillères à soupe de miel
  • - 100 grammes de sucre
  • - 100 grammes d’amandes effilées

Etape 1 : Avant de commencer votre préparation, mettre à préchauffer votre four à 210 degrés.

Etape 2 : Garnir le fond d’un moule à tarte avec la pâte feuilletée et couper les 6 pommes Golden en fines lamelles, en les disposant sur la pâte  

Etape 3 : Passer le tout au four durant 20 minutes

Etape 4 : Dans une casserole, faire fondre les 70 grammes de beurre à feu doux, y ajouter le miel, les 100 grammes de sucre, ainsi que les amandes effilées.

Tarte aux pommes, amandes et miel

Etape 5 : Sortir la tarte du four et napper les pommes de la préparation. Repasser le tout au four quelques minutes pour faire dorer le dessus.

Il ne reste plus qu’à déguster… Miam ! Les meilleures pommes se croquent en automne… Alors profitons-en ! Par ailleurs, tous les trois premiers week-end de septembre, de nombreux vergers français ouvrent leur porte aux grand public ! L’occasion de découvrir en famille un métier et une passion autour de la pomme…


Quel gant porter pour ne pas se couper en bricolant ?

L’arrivée de l’automne offre l’occasion de bricoler au jardin, de donner un nouveau souffle à l’agencement du potager, de rénover un cabanon ou un portail par exemple… Alors pour vous permettre de bricoler en toute sérénité, Blackfox a mis au point un gant vous protégeant des éventuelles coupures : le gant anticut. Découvrons quand l’utiliser et comment bricoler en toute sécurité. 

De quoi est-il composé ?

Sur la manchette, il est composé d’un tricot réalisé avec 4 fils (fibre de verre, polyéther,polyester, élasthanne) et est enduit de nitrile sur la paume et les doigts permettant une bonne adhérence. Son élasticité facilite donc son enfilage et accroît le confort.

Suite à des tests de vérification sur sa résistance (selon la norme EN 388), le gant anticut obtient les notes suivantes : 4/4 de résistance à l’abrasion, 5/5 de résistance au tranchage, 4/4 de résistance aux déchirures en tout genre, et 3/4 en termes de perforation.   

Quand utiliser un gant anti-coupures?

Bricoler dans le fond du jardin ou dans le garage, c’est l’opportunité de consacrer du temps à votre “chez vous”... Et que vous soyez un bricoleur aguerri ou “du dimanche”, vous pouvez être amené à manipuler des plaques de verre, d’acier, de fer, faire de la plomberie ou encore un peu de mécanique ! Quand on aime bricoler, ces différents cas de figures sont réguliers, ce qui peut nécessiter une protection fiable de vos mains. Alors, lorsque vous manipulez des matériaux abrasifs et coupants, les gants anticut seront votre meilleur allié.

Bricoler en toute sécurité 

Voici une liste de quelques bons gestes pour bricoler sereinement ?

  • Le vieux jean du fond du placard, que vous ne portez plus depuis des années, peut aisément vous servir à l’occasion de vos activités de bricolage ! Il vous préservera d’éventuelles éclaboussures. Aussi, n’hésitez pas à vous munir d’une paire de lunettes pour protéger vos yeux.
  • Si vous bricolez en intérieur, prenez le temps de dégager l’espace en enlevant tous les meubles encombrants  
  • Il peut être bénéfique de délimiter une zone de sécurité autour du lieu où vous bricoler;  afin de protéger les personnes les plus fragiles ou tout simplement votre environnement.
  • Pour bien distinguer vos gestes et être à l’aise tout aux long de vos travaux, prenez le soin de bricoler dans un endroit correctement éclairé !

La gamme de gants Blackfox propose aussi d’autres modèles adaptés à différentes formes de bricolage… Le gant brico par exemple, qui peut être porté à l’occasion de travaux de bricolage précis demandant une grande dextérité. Mais aussi le gant control, spécialement adapté aux travaux de manutention. Cliquez ici pour trouver les gants Blackfox dans le magasin de bricolage ou la jardinerie la plus proche de chez vous !

Tout savoir sur la cueillette des champignons

Ah la cueillette des champignons… Le moment idéal pour passer du temps en famille et respirer l’air frais de la nature ! Pour que cette activité soit réussie, il est important de maîtriser quelques points essentiels : le moment de la récolte, les différents lieux possibles et surtout les champignons qui peuvent être dégustés. Blackfox vous dit tout !

Quand récolter les champignons ?

L’automne offre un climat et un environnement propice au développement des champignons, puisqu’elle mêle pluie et températures modérées. La poussée des champignons dépend aussi, et surtout, de la quantité de pluie tombée. Si vous observez plus d’une semaine de pluie à la fin de l’été et au début de l’automne, alors préparez-vous à partir à la cueillette des champignons le week-end venu. Sachez que les conditions climatiques ont un fort impact sur la poussée des champignons ! Il n’est pas rare d’en voir apparaître quelques jours après un orage.

Où et comment récolter des champignons ?

Forêts, sentiers, prés… Les champignons poussent dans des sols humides et riches en humus. N’hésitez pas à soulever des tas de feuilles car de nombreux champignons apprécient s’y développer !

Il faut vous être familiarisé avec les différents types de champignons pour ne pas risquer de récolter une espèce toxique. D’ailleurs, vous trouverez de nombreuses associations de cueilleurs de champignons qui organisent des sorties au bon moment et en petit groupe.

Voici quelques règles à respecter pour cueillir des champignons en toute sérénité :

  • - Ne prélevez que des champignons en bon état,  fermes et mûres
  • - Ne cueillez que les variétés que vous pouvez identifier pour ne prendre aucun risque
  • - Coupez le champignon à la base, à l’aide d’un couteau
  • - Habillez-vous en conséquence pour ne pas vous faire mal avec les ronces et gardez les pieds au sec. Pantalon épais, coupe-vent et bottes de pluie sont de mises !

Quels champignons peut-on récolter ?

A l’occasion d’une balade en forêt, vous tomberez donc à coup sûr sur différents champignons qui poussent à tout va ! Mais avant de passer à la récolte, il est impératif de savoir quels sont les champignons comestibles.

Les cèpes et les girolles sont deux espèces de champignons comestibles et excellents à déguster ! Ce sont des champignons mycorhiziens, c’est-à-dire qu’ils sont en totale symbiose avec les arbres. Le chêne, le noisetier, le pin, l’épicéa, ou encore le hêtre… C’est sous ces arbres que les champignons poussent. Alors, commencez par bien lever le nez pour identifier les arbres qui abriteront les cèpes et les girolles…

Pour le cèpe, privilégiez les zones ombragées, riches en mousse. On le reconnaît grâce à son chapeau en forme de « bouchon » de couleur variable : jaune, brun, rose, rouge, blanchâtre ou grisâtre. Son pied est de couleur blanche.

Récolte de Cèpes

Quant à la girolle, elle se pare d’une robe dorée. Son chapeau est légèrement recourbé et gondole. Si l’on observe sous le chapeau, vous distinguerez aisément des plis qui descends jusqu’au pied.

Récolte de girolles

Il existe d’autres espèces de champignons comestibles, que vous trouverez assez facilement dans la nature :

-          Le coprin chevelu : ce champignon pousse en troupe et est facilement repérable dans les prés. Il est impératif de ne consommer que les coprins chevelus de couleur blanche, c’est-à-dire qui ne sont pas encore arrivés à maturité. S’ils présentent une couleur grisée ou noir, il ne faut pas les cueillir ni les manger car ils peuvent s’avérer toxiques. Sachez qu’une fois les champignons ramassés, il est important de les déguster dans la journée

Coprin chevelu

-          Le rosé des prés : Ce champignon est excellent et facile à trouver. En effet, comme son nom l’indique, il se niche dans les prés, surtout ceux occupés par des vaches ou chevaux. Son chapeau mesure entre 3 à 10cm, et son pied jusqu’à 8cm, de couleur blanche. Son odeur est agréable et s’apparente à celle du champignon de Paris.

-          La trompette de la mort : Ce champignon est entièrement creusé de l’intérieur et possède une forme d’entonnoir. Son chapeau est onduleux et irrégulier, de couleur noir ou brune. Il mesure entre 5 à 10cm de hauteur. Concernant son pied, il possède une forme de tube, en continuité avec le chapeau. Lorsqu’il fait très humide, la trompette de la mort noircit davantage. Ce champignon se trouve en troupe, dans les endroits humides, il est donc courant de le voir pousser juste après quelques jours de pluie. Dans les bois, sous les châtaigniers, noisetiers, hêtres ou encore les chênes…la trompette de la mort se cache souvent sous les feuilles et n’est pas toujours facile à trouver.

Quelques trompettes de la mort

Vous êtes désormais parés pour une longue balade en nature, à la recherche des plus beaux champignons ! Et si des doutes persistent quant à la comestibilité de certains champignons, n’hésitez pas à demander conseil à votre pharmacien... 

En septembre, on s’active au jardin !

Fin de l’été, début de l’automne… Le mois de septembre est au cœur de deux saisons. La canicule étant passée, la végétation peut alors respirer et c’est l’opportunité de profiter de votre jardin. Récolte de fruits et légumes, préparation des semis d’automne-hiver, travaux d’entretien… Bref, en septembre, on s’active au jardin !

Le mois de l’abondance

Courgettes, poivrons, haricots, tomates, aubergines… En septembre, il est encore temps de récolter les derniers légumes du soleil. Et ceux de l’arrière-saison se mettent aussi à pousser… Potirons, courges, choux, roquette, laitues, poireaux !

Mais il n’y a pas que les légumes qui poussent abondamment au jardin. En effet, les fruitiers sont aussi d’actualité. Vous pouvez récolter les pommes, poires, le raisin et les prunes tardives par exemple. D’ailleurs, sachez que les poires doivent être directement cueillies sur leur arbre. Il est inutile d’attendre que le fruit tombe et s’abîme… En règle générale, si les fruits se détachent facilement, c’est qu’ils sont suffisamment mûrs ! Alors à vos paniers et en avant toute pour une belle récolte sous les derniers rayons de soleil d’été.

Semer

Le mois de septembre est une excellente période pour préparer le potager d’automne-hiver ! Vous pouvez désormais semer les légumes d’hiver : le chou, la laitue, mâche, roquette, épinards, oseilles, navets, oignons, radis, poireaux… Comme d’habitude, n’hésitez pas à enrichir la terre de compost afin de favoriser leur développement. Veillez à maintenir votre terre humide au maximum jusqu’à la levée des graines.

Et puisque l’on parle de graines, celle de vos fleurs fanées peuvent vous intéresser ! Vous pouvez d’ores et déjà supprimer les fleurs fanées et récolter leurs graines : œillets d’indes, capucines, soucis, gaillardes, dahlias, roses trémières, lupins… Pour en replanter au printemps  prochain, il suffit de faire sécher les graines récupérées et les entreposer dans un bocal opaque, dans un lieu sec et abrité.

Les travaux au jardin

Votre pelouse a souffert cet été avec la chaleur et surtout les périodes de canicule… La solution ? Il faut la scarifier. Ainsi, vous obtiendrez une pelouse plus résistante, plus dense et prête pour l’automne. Il existe trois types de scarificateur différents : manuel, électrique ou encore thermique.

Nos conseils pour une pelouse correctement scarifiée :

  • - Votre terrain doit être légèrement humide. Si ce n’est pas le cas, mieux vaut attendre les prochaines pluies. 
  • - Il est important de ne pas la scarifier de manière trop profonde, afin de ne pas la détruire. Conservez entre 2 à 4 mm de profondeur.
  • - Pour n’oublier aucun recoin de votre pelouse, scarifiez-la par passages croisés. N’hésitez pas à vous renseigner auprès d’un conseiller en jardinerie, ou en visionnant le tutoriel suivant : https://www.youtube.com/watch?v=mUwZ045dTG

Vos haies ont besoin d’une petite coupe afin de poursuivre le bon développement.. Deux tailles dans l’année sont nécessaires, une au printemps et une autre à la fin de l’été. Avant de vous lancer dans la taille de votre haie, sachez que la base doit être plus large que la cime, pour que chaque arbuste qui la compose bénéficie d’assez de lumière. Retenez que chaque année, la haie doit perdre la moitié de sa nouvelle pousse. Vous éliminerez alors les rameaux placés au centre, le vieux bois et les branches qui vous paraissent abîmées. N’ayez pas peur de légèrement dégarnir le haut de votre haie, cela lui fera du bien et elle se redéploiera dans les semaines suivantes.

Chaussez une paire de bottes ainsi qu’une paire de gants, et le tour est joué pour partager un moment de complicité avec la nature. 

Quelles bottes chausser pour la rentrée ?

Les minis aventuriers reprennent bientôt le chemin de l’école, sous un soleil d’été encore présent… Mais l’automne ne tardera pas à montrer le bout de son nez ! Cartables, trousse crayons… mais pas que ! Les bottes font partie des équipements indispensables pour que les enfants fassent leur rentrée en toute sérénité. Blackfox a donc réalisé une sélection de bottes et sabots pour la rentrée scolaire adaptée à toutes les météos !

A l’occasion d’une journée ensoleillée

Les sabots Happy sont légers et rigolos ! Faciles à enfiler le matin, ils peuvent être portés lors d’une journée d’école, lorsque le soleil est encore notre invité. Leur lanière, placée à l’arrière, permet un bon maintien du pied. La matière EVA leur confère une grande légèreté, ce qui est agréable pour les kids qui fond de multiples activités à l’école. C’est un sabot pratique, qui se nettoie très facilement à l’eau. Rose ou bleu, avec un renard ou une chouette…Les sabots Happy sont adaptés aux enfants, du 22/23 au 34/35.

Sabots Happy enfants

Lorsque la pluie fera son grand retour

L’automne n’est pas si loin que ça, et la pluie non plus… Les bottes sont alors indispensables pour les écoliers ! Toujours dans la gamme Happy, nous proposons aux kids des bottes au look sobre, roses ou bleues, avec un patch relief amusant de renard ou de chouette ! Ultra-souples et ultra-légères, elles sont fabriquées en caoutchouc synthétique. Recyclables, sans phtalate et sans chlore, ces bottes de pluie sont confortables et très faciles à nettoyer… Courir, jouer, marcher sous la pluie… Les bottes Happy donnent l’occasion de barboter dans les flaques d’eau, les pieds au sec.

Bottes Happy enfants

Pour les plus grands en quête de style

Les bottes Mikado ont un style classique et intemporel ! Leur design sobre et épuré correspondra parfaitement à de nombreux petits looks d’automne. Elles sont en caoutchouc naturel pour plus de confort et de souplesse ! Parfaites pour les journées pluvieuses… Les bottes Mikado sont disponibles du 22 au 34, en bleu et vert.

Bottes Mikado enfants

Pour les explorateurs qui reprennent le chemin de l’école

Les bottes Aventure sont idéales pour les kids avides d’aventure ! Fabriquées en caoutchouc naturel, elles sont confortables et souples. Leur doublure en coton et leur couture en haut de tige apportent une finition parfaite à ce modèle. Elles sont disponibles du 29 au 36. C’est l’équipement idéal pour les sorties scolaires en pleine nature…

Kids avec les bottes Aventure

Avec un tel équipement, le retour à l’école rimera forcément avec joie et bonne humeur !

Les papilles en éveil au jardin

Quoi de plus naturel et ressourçant que de jardiner où se prélasser sur sa terrasse ? Si le spectacle visuel offert par la nature est perceptible par nous tous, arrêtons-nous quelques instants et mettons nos papilles en éveil… Avez-vous osé goûter aux fleurs de capucine qui rampent dans votre massif ? Les sens en alerte, le jardin va vous révéler de nombreux trésors et surprises insoupçonnés, parfois occultés…

Le potager, mais pas que…

Allouer un petit bout de son jardin pour cultiver son potager est monnaie courante, c’est même devenu une tendance depuis plusieurs années ! Picorer une tomate cerise ou une framboise directement  sur la plante, quel plaisir ! Et si vous sortiez de votre carré potager pour regarder vos plantes d’un autre œil ? Au-delà du caractère ornemental, les fleurs regorgent de surprises gustatives ! Il est certain que nous sommes plus habitués à les voir s’épanouir dans nos jardins que dans nos assiettes.. Pourtant, entre les fleurs fruitées, les fleurs épicées, les fleurs légumes…vous avez l’embarras du choix. Elles ne sont pas toutes comestibles, la prudence est donc de mise ! Mais du jardin à l’assiette, il n’y a qu’un pas alors laissez-vous surprendre par les saveurs et les textures de ces fleurs aux multiples facettes…

Une touche florale dans vos salades

Parcourez quelques instants votre jardin et arrêtez-vous devant cette annuelle aux fleurs bleutées : la bourrache. Récoltez quelques fleurs et saupoudrez-en sur vos salades... Sa saveur iodée proche de l'huître, surprendra sans nul doute vos papilles. Ce n’est d’ailleurs pas sans raison que l’on surnomme cette fleur l'huître végétale… Si vous continuez votre parcours, cueillez sur votre passage quelques œillets, capucines et pensées. Ces espèces enrichiront assurément vos salades estivales. Mais l’originalité de ces fleurs dans vos salades n’est pas que dans le goût, elle passe aussi dans le visuel ! Les couleurs chatoyantes des pétales et pistils donneront du pep’s et de la fraîcheur à vos plats. De quoi en prendre plein les yeux  jusque dans votre assiette…

Épices de fleurs…un voyage culinaire

Curry, safran, ras el-hanout …ils sont tous issus des fleurs !  Mais avant de fabriquer soi-même ces épices, allons faire un petit tour dans le jardin ou en pleine nature pour se procurer des fleurs capables de parfumer vos plats instantanément. Vous avez sûrement un pied de ciboulette dans votre jardin ou sur votre balcon ? Ne mettez plus les fleurs au compost ! Ces petits pompons bleus au goût de l’oignon et de l’ail peuvent vous servir en salade mais également avec vos poissons ou viandes (veau, agneau). Quasiment toutes les fleurs d’aromatiques sont consommables, fleurs de romarin, de thym ou de basilic., leurs subtiles arômes sont épatants ! À côté des aromatiques peut être avez-vous planté des œillets d’Inde pour éloigner certains nuisibles ? Penchez-vous sur ces fleurs à la forme de pompons et  croquez-les à pleine dent ! Ne serait-ce pas des notes de curry et de fruits de la passion que votre palet devine ? Osez les mettre dans vos salades ou en « beurre aromatisé » …

Des fruits en forme de fleurs…

Peut-être cuisinez-vous déjà les fleurs de violettes  ou de roses dans vos desserts ? Jouez la carte de l’originalité ! Enfilez vos sabots, direction le jardin pour récolter des fleurs surprenantes, qui sublimeront vos desserts. Fleurs de sauge ananas,  phlox avec ses arômes de noix et jacinthe… Le choix est multiple, il n’y a plus qu’à faire marcher votre créativité pour distiller tous les arômes de ces jolies fleurs dans vos desserts.

Le jardin et la nature regorgent de plantes et de fleurs si familières pour nous. Malgré tout leur richesse gustative est encore bien méconnue… Il suffit pourtant de quelques pas dans son jardin pour découvrir un univers végétal vaste et pour se procurer moult saveurs à portée de main…

Zoom sur la figue, fruit estival

N’avez-vous pas toujours rêvé d’avoir un figuier au jardin ? Et bien laissez-vous tenter ! Si le figuier est correctement exposé et bien entretenu, il vous donnera des fruits dès l’été ou à l’automne… Découvrons sans plus attendre comment le cultiver.

Mais qui est vraiment le figuier ?

Le figuier, aussi appelé Ficus carica, est un arbre fruitier originaire de Mésopotamie. L’histoire raconte qu’en 2 500 avant J.-C., les égyptiens nourrissaient leurs oies avec des figues… Plus tard, c’est sous un figuier que les célèbres Romulus et Remus furent allaités par une louve. Dans le jardin d’Eden, on considère la figue comme le fruit défendu ! Les feuilles du figuier servaient à Adam et Eve pour cacher leur nudité.

Sachez que le fruit du figuier n’est pas la figue, mais ses grains croquants situés à l’intérieur. Quant aux filaments roses, ils représentent eux les fleurs du figuier. Aujourd’hui, on dénombre plus de 250 variétés de figues comestibles. Malgré ses origines orientales, le figuier peut s’acclimater aux régions françaises, tant que les températures ne descendent pas en dessous de -15degrés en hiver. Il est très apprécié au jardin, surtout l’été car il apporte de l’ombre et une certaine fraîcheur…

Comment obtenir de délicieuses figues au jardin ?

La plantation : On plante généralement le figuier à l’automne, jusqu’au printemps, dans un terrain frais et profond. Les jeunes figuiers sont sensibles au froid, plantez-les donc dans un endroit abrité. Apportez du compost lors de la plantation, afin de favoriser le développement de l’arbre fruitier.

L’entretien : La première année, taillez le jeune plant à 3 yeux. Puis, la deuxième année, taillez les 3 rameaux obtenus sur 3 yeux. Enfin, la troisième année, taillez une nouvelle fois sur 3 yeux les rameaux obtenus. Sélectionnez les drageons les plus développés et les mieux placés et supprimez les plus faibles. Selon les variétés, les figuiers n’ont pas besoin du même taux d’arrosage. Cependant, sachez que les figuiers supportent très bien la chaleur et n’ont pas besoin d’apport d’eau trop conséquent. Lors des périodes de fortes chaleurs, les jeunes plants doivent être arrosés assez régulièrement. Si jamais il souffre d’un manque d’hydratation, leurs feuilles se verront flétrir…

La récolte : Elle se fait en été, au mois d’août, ou au début de l’automne ! Les fruits sont mûrs lorsqu’ils sont mous et que la peau se craquelle légèrement. Sachez qu’en France, il est possible de récolter certaines figues deux fois sur une même année, ce sont les bifères… Au mois de juin, ce sont les « figues fleurs », puis arrivent ensuite les figues d’automne. On compte parmi ses variétés bifères, la « Goutte d’Or », « Blanche d’Argenteuil » et la « Caromb ».

Et si vous ne voyez pas de figues apparaître ? Considérez cela comme normal… En effet, le figuier est un arbre qui nécessite une période d’enracinement importante. Un arrosage régulier durant les premières années sera nécessaire pour voir apparaître les premières figues.

Si les figues ne mûrissent pas ? Pas de panique ! Il arrive assez fréquemment que les figues ne mûrissent pas. Cela peut être dû aux raisons suivantes :

  • - L’arbre manque de soleil
  • - Il n’est pas encore suffisamment enraciné pour donner vie à des fruits
  • - Il ne trouve pas sa place où vous l’avez planté. Soit il est trop exposé au vent, ou encore la chaleur n’est pas suffisante. S’il n’est pas trop gros, n’hésitez pas à le déplacer !

Cuisinez une tarte aux figues

La fameuse tarte aux figues… Un vrai délice ! Lancez-vous dans sa préparation avec des figues toutes droites venues du jardin.

Pour 4 personnes, il vous faut :

  • - 1 rouleau de pâte brisée
  • - 10 figues du jardin
  • - 80g de poudre d’amandes
  • - 15cl de crème fraîche
  • - 1 sachet de sucre vanillé
  • - 3 cuillères à soupe de confiture d’abricots

Etape 1 : Choisissez un moule, recouvrez-le de papier sulfurisé et garnissez-le de votre pâte brisée. Réservez le tout au frais.

Etape 2 : Rincez vos figues et coupez-les en deux.

Etape 3 : Préchauffez le four à 210 degrés, thermostat 7. Puis, dans un récipient, mélangez la crème fraîche avec la poudre d’amandes et le sucre vanillé.

Etape 4 : Sortez la pâte du frais, et versez-y la préparation. Disposez par-dessus les figues préalablement coupées. Enfournez durant 40 minutes.

Etape 5 : Faites chauffer la confiture d’abricots, diluée avec un peu d’eau. Nappez le tout sur la tarte.

Et le tour est joué ! Bonne dégustation.

Le figuier n’a plus de secrets, ou presque, pour vous… De quoi lui trouver une place privilégié au jardin dès l’arrivée de l’automne. 

Comment aider les petits animaux du jardin à supporter la chaleur ?

Cet été, nous avons la chance de profiter d’un large soleil sur une majeure partie de la France… Cependant, une période de sécheresse s’est installée, faisant alors souffrir les végétaux et les animaux sauvages. Avec Blackfox, apprenez à leur venir en aide en pratiquant quelques gestes très simples.

Leur offrir de l’eau quotidiennement

Nous ne pensons pas toujours aux petits animaux sauvages qui passent par le jardin et qui subissent aussi les fortes chaleurs… Leur donner à boire est un geste primordial pour les protéger. Les oiseaux et hérissons n’ont pas moyen de s’abreuver dans les flaques d’eau ou ruisseaux habituels… Il vous suffit donc de placer une soucoupe d’eau sur votre balcon ou dans le jardin, à l’ombre et loin du passage des chiens et des chats ! Cette coupelle d’eau ne doit pas mesurer plus de 4 cm de hauteur, au risque de voir s’y noyer des insectes, telles que les abeilles, ou bien de petits oiseaux…. La technique idéale est de placer des cailloux dans le fond de l’eau, pour éviter tout risque de noyade. Pensez à changer l’eau très régulièrement afin d’éviter la propagation de maladies.

Les mamans hérissons ont besoin d’eau pour fabriquer du lait et nourrir leurs petits… Ce geste n’est pas anodin et sauvera sans doute des vies !

S’occuper des oisillons perdus

Un grand nombre d’oisillons sont encore dans leur nid…Tels que les chouettes, les martinets ou bien les hirondelles. S’ils sont placés sous les toits, là où il fait très chaud, les oisillons auront tendance à s’approcher du bord pour prendre un semblant d’air ! Là est le risque de chute… Si jamais vous en retrouvez-un et qu’aucun chat n’est dans les parages, n’hésitez pas à le replacer sur une branche ou dans son nid si vous y avez accès. Leurs parents ne sont pas loin et viendront les récupérer…

Attention : sachez que le martinet ne peut pas s’agripper à une branche d’arbre car ses pâtes sont trop courtes. Alors deux options s’offrent à vous :

  • - Si les ailes sont aussi longues que sa queue, vous pouvez l’aider à s’envoler
  • -Si jamais ce n’est pas le cas, c’est qu’il est encore trop jeune pour prendre son envol… Il est donc important de prendre contact avec la Ligue pour la Protection des Oiseaux

Laissez les animaux sauvages entre de bonnes mains

Hérissons, fouine, écureuil, oiseaux… tous ces petits animaux sauvages susceptibles de passer par votre jardin ne peuvent pas être ramenés chez vous. En effet, il est difficile de se substituer à un parent. De plus, ses chances de survie sont nettement plus importantes dans la nature. Par exemple, les  oiseaux ne mangent pas de mie de pain mouillée et ne doivent pas ingérer de lait, toxique pour eux.

Si vous tombez nez à nez avec une des bébés hérissons en plein soleil, protégez-les  en les plaçant à l’ombre…et attendez le retour d’un parent. Si jamais un oiseau ou un hérisson adulte est blessé, appelez sans plus attendre l’Union Française des Centres de Sauvegarde de la faune sauvage. Ils vous expliqueront la marche à suivre et prendront en charge l’animal si besoin !

Vous êtes désormais paré pour prendre  soin des petits animaux sauvages qui nous entourent…Des gestes simples qui permettent de sauver des vies et entretenir la faune.